مدیریت و اخلاق
دنیا امروزنیازمند مدیران با اخلاق است
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ


اگر می‌خواهید در اوج بمانید، باید به همان اندازه سخت‌تر كار كنید.

مدیر وبلاگ : دکتر بهرام جاویدی نژاد
نظرسنجی
به چه میزان از مطالب این وبلاگ راضی هستید؟









شاه عباس برای رفاه حال طبقات تهی دست و لشگریان

 خود که غالباً در سفر احتیاج به نان و خورش موقت و فوری

 داشتند و لازم بود به هر شهری می‌رسند نانواهایی باشند 

که بتوانند به قدر مصرف سربازان نان تهیه نمایند و غذایی

 باشد که خورش نان قرار دهند، درصدد چاره برآمد. 

وی حل این مشکل را از "شیخ بهایی" که از اجلّه علما 

و دانشمندان ایران بود خواست. شیخ بهایی با تفکر 

و تعمق تنور سنگکی را ابداع نمود. این اختراع که با

 دقت و هوشیاری طرح و عملی شده است به قدری کامل 

و دقیق است که پس از گذشت چند صد سال هنوز به همان

 صورت اولیه مورد استفاده و نانی که از تنور سنگکی بدست

 می‌آید، مأکول‌ترین نان است. در اجرای این کار دستور داده

 می‌شود که روی توری مقداری ریگ و سنگ ریزه بریزند و 

در زیر آن آتش پرحجمی روشن نمایند تا ریگها کاملاً داغ گردند

 و آنگاه خمیر نان را با دست در روی تخته‌ای پهن کرده و در

 روی سنگ‌های داغ قرار دهند تا بپزد




نوع مطلب : علمی، 
برچسب ها : نان سنگک،
لینک های مرتبط :
دکتر بهرام جاویدی نژاد
جمعه 22 شهریور 1398
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر




آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی
تاریخ روز